Receita do caderno

Doce de goiaba

Ingredientes: 5 goiabas descascadas e cortadas ao meio 1 xícara chá de açúcar 2 xícara chá de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

5 goiabas descascadas e cortadas ao meio1 xícara chá de açúcar2 xícara chá de água

Vamos cozinhar

Descascar as goiabas e cortar ao meio. Retirar a polpa das frutas, deixando um buraco no
centro delas. Em uma panela, levar ao fogo a polpa da goiaba, as cascas e a água até
ferver. Retirar, bater no liqüidificador e peneirar. Juntar o açúcar e voltar ao fogo
até ferver. Acrescentar as goiabas e deixar cozinhar até amaciarem e a calda engrossar.
Esperar esfriar, colocar em um recipiente e levar à geladeira. Servir frio, acompanhado
de queijo branco.

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