Doce de goiaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de goiabas vermelhas
- 4 xícaras de chá de açúcar cristal
- 3 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Descascar as goiabas, cortar ao meio e retirar as sementes. Numa panela grande, misturar o
açúcar cristal com a água. Levar ao fogo sem mexer mais, para a calda não açúcarar.
Deixar ferver. Quando a calda estiver bem borbulhante, juntar as metades das goiabas.
Ferver por 5 minutos, em fogo baixo. Transferir para um recipiente e deixar descansar de
um dia para o outro. Escorrer a calda para a panela e levar ao fogo. Quando levantar
fervura, juntar as goiabas e deixar ferver novamente por mais 5 minutos.
