Receita do caderno
Doce de goiaba
Ingredientes: 2 quilos de goiabas vermelhas 4 xícaras de chá de açúcar cristal 3 xícaras de chá de água
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar as goiabas, cortar ao meio e retirar as sementes. Numa panela grande, misturar o
- açúcar cristal com a água. Levar ao fogo sem mexer mais, para a calda não açúcarar.
- Deixar ferver. Quando a calda estiver bem borbulhante, juntar as metades das goiabas.
- Ferver por 5 minutos, em fogo baixo. Transferir para um recipiente e deixar descansar de
- um dia para o outro. Escorrer a calda para a panela e levar ao fogo. Quando levantar
- fervura, juntar as goiabas e deixar ferver novamente por mais 5 minutos.
