Receita do caderno
Doce de goiaba em calda
Ingredientes: 1 e 1/2 quilo de goiabas 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque as goiabas e corte ao meio. Retire as sementes. Coloque o açúcar e a água numa panela. Leve ao fogo até obter uma calda grossa, sem mexer. Acrescente as goiabas descascadas e cozinhe por 10 minutos, com a tampa da panela fechada em fogo brando. Destampe e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Rendimento: Para 6 à 8 pessoas
