Doce de Goiaba em Calda Fácil e Rápido no Micro-ondas

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande e própria para micro-ondas, adicione a água, o açúcar e o suco de limão. Misture bem para combinar os ingredientes.
2. Leve a tigela ao micro-ondas, sem cobrir, e aqueça em potência alta por 3 minutos.
3. Retire do micro-ondas e misture vigorosamente a calda para garantir que o açúcar se dissolva completamente. Pincele as bordas internas da tigela com um pouco de água para evitar a cristalização.
4. Retorne a tigela ao micro-ondas e aqueça novamente em potência alta por mais 4 minutos. Reserve a calda.
5. Enquanto a calda esfria, com uma faca afiada, descasque as goiabas. Corte-as ao meio e retire cuidadosamente o miolo com as sementes.
6. Com a calda já morna ou fria, adicione as metades de goiaba na tigela, garantindo que fiquem submersas na calda.
7. Leve ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 8 a 10 minutos, ou até que as goiabas estejam macias. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho.
8. Retire do micro-ondas, deixe esfriar completamente. Transfira o doce para uma compoteira e sirva gelado.