Doce de Jaca

Ingredientes: 2 quilo de gomos de jaca (sem sementes) 1 pedaço de canela em casca 1 quilo de açúcar 3 copos de água 1 cravo da índia

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 quilo de gomos de jaca (sem sementes)1 pedaço de canela em casca1 quilo de açúcar3 copos de água1 cravo da índia

Vamos cozinhar

Faça com o açúcar e a água uma calda rala, junte a canela e o cravo e os gomos de jaca. Deixe cozinhar em fogo brando até que a jaca fique bem passada pela calda e bem macia. Retire do fogo, deixe esfriar, passe para um vidro ou recipiente de louça.

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