Receita do caderno

Doce de Jaca

Ingredientes: 1 quilo de jaca verde (pesada sem o caroço) 1 xícara de chá de água 1/2 quilos de açúcar suco de 1 limão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de jaca verde (pesada sem o caroço)1 xícara de chá de água1/2 quilos de açúcarsuco de 1 limão

Vamos cozinhar

Limpe bem os bagos da jaca. Em uma panela coloque o açúcar, a água, o limão e leve ao fogo até formar uma calda rala(cerca de 15 minutos). Junte a jaca e cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar e os bagos ficarem macios e brilhantes (30 minutos). Esfrie e guarde na geladeira.

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