Doce de Leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga
- 500 gramas de açúcar em calda grossa (açúcar+água)
- 8 gemas (sem película)
- Gotas de baunilha
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Quando a calda de açúcar estiver pronta, tirar do fogo, misturar com o leite, as
gemas e a manteiga. Voltar novamente com tudo ao fogo, mexer sempre até aparecer o fundo
da panela. Retirar sem mexer (para não açúcarar) e despejar em vasilha definitiva.
