Doce de leite com ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 4 ovos
- 1 litro de leite
- 2 e 1/4 xícaras de chá de açúcar
- Essência de baunilha à gosto
🔥 Modo de Preparo
Leve o leite ao fogo, deixe levantar fervura e espere esfriar. Numa tigela, bata levemente os ovos. Junte-os ao leite já frio e acrescente o açúcar e a essência de baunilha. Leve de novo ao fogo brando, até que o leite talhe e forme bolinhas. Mexa ligeiramente de vez em quando, para não desmanchar o talhado. O doce ficará pronto quando aparecer o fundo da panela.
Rendimento: 10 porções
