Receita do caderno
Doce de leite com ovos
Ingredientes: 4 ovos 1 litro de leite 2 e 1/4 xícaras de chá de açúcar Essência de baunilha à gosto
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- Leve o leite ao fogo, deixe levantar fervura e espere esfriar. Numa tigela, bata levemente os ovos. Junte-os ao leite já frio e acrescente o açúcar e a essência de baunilha. Leve de novo ao fogo brando, até que o leite talhe e forme bolinhas. Mexa ligeiramente de vez em quando, para não desmanchar o talhado. O doce ficará pronto quando aparecer o fundo da panela.
- Rendimento: 10 porções
