Receita do caderno
Doce de Leite Cremoso Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
Aprenda a fazer um doce de leite cremoso e caseiro com apenas 3 ingredientes! Perfeito para sobremesas ou para comer de colher. Receita fácil e irresistível.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento50 min
RendimentoAproximadamente 500g (8 porções)
Ingredientes
0 de 3 separados
Modo de preparo
- Em uma panela grande e de fundo grosso, misture o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até o açúcar dissolver completamente.
- Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para baixo e continue cozinhando, mexendo frequentemente para evitar que grude no fundo e queime.
- Cozinhe por aproximadamente 50 minutos, ou até que a mistura engrosse e atinja a consistência de um mingau bem cremoso e com coloração caramelo.
- Retire do fogo e, ainda quente, despeje o doce de leite em um vidro esterilizado.
- Tampe bem o vidro e deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
