Doce de Leite Cremoso Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
"Aprenda a fazer um doce de leite cremoso e caseiro com apenas 3 ingredientes! Perfeito para sobremesas ou para comer de colher. Receita fácil e irresistível."
🛒 Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 160g de açúcar
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande e de fundo grosso, misture o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até o açúcar dissolver completamente.
Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para baixo e continue cozinhando, mexendo frequentemente para evitar que grude no fundo e queime.
Cozinhe por aproximadamente 50 minutos, ou até que a mistura engrosse e atinja a consistência de um mingau bem cremoso e com coloração caramelo.
Retire do fogo e, ainda quente, despeje o doce de leite em um vidro esterilizado.
Tampe bem o vidro e deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
