Receita do caderno
Doce de leite cremoso econômico
Ingredientes: 1 litro de leite 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de amido de milho 1 xícara de chá...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador, metade do leite, metade do açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e o bicarbonato. Coloque em uma panela em fogo médio e mexa até ferver. Em uma tigela, misture os ingredientes restantes e vá adicionando, aos poucos, à mistura da panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até ficar cremoso. Retire do fogo, transfira para uma tigela e sirva em seguida. O doce de leite demora um pouco para ficar no ponto, cerca de 2 horas. Se desejar, adicione amendoim para dar um sabor especial.
- Rendimento: 8 porções
