Doce de leite em quadradinhos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1 quilo de açúcar
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Misturar o leite com o açúcar e levar ao fogo até ferver. Adicionar o bicarbonato,
abaixar o fogo e deixar ferver brandamente até engrossar, sem parar de mexer, até
aparecer o fundo da panela. Retirar do fogo e bater o doce até começar a perder o
brilho. Despejar numa pia de mármore ou tabuleiro untados com manteiga e depois de frio,
cortar em quadradinhos.
