Doce de Maçãs
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 4 a 5 maçãs vermelhas, semcasca e sementes, picadas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Para Untar:
- Manteiga
- Para Acompanhar:
- Creme de chantilly
- Cobertura:
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de chá de farinha de trigo branca
- 1/2 xícara de chá de manteiga amolecida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Gotas de essência de amêndoa
- 1 a 2 colheres de chá de leite
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos ligeiramente batidos
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º) e unte um prato que possa ir ao forno. Misture a maçã com o açúcar e distribua por igual no fundo do prato, pressionando bem. Coloque a farinha integral em uma vasilha. Junte a manteiga, o açúcar, os ovos, a essência de amêndoa e 1 colher de chá de leite. Depois, adicione a farinha branca e o fermento peneirados. Bata tudo junto com uma colher de pau por 1 a 2 minutos, até misturar bem. Junte o leite restante, se necessário, para dar uma consistência macia e que pingue. Espalhe a mistura sobre a maçã e alise a superfície. Asse no forno por 50 a 60 minutos até que a cobertura fique firme ao toque e as maçãs estejam cozidas. Sirva quente, com chantilly.
Rendimento: 4 porções
