Receita do caderno
Doce de mamão verde
Ingredientes: 9 xícara chá de mamão verde ralado 6 e 1/2 xícara chá de açúcar 6 xícara chá de água 5 cravos-da-índia 3 paus de canela
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o mamão de molho em 4 xícaras chá de água por 8 horas. Escorrer bem. Em uma
- panela, misturar a água restante, a canela, o açúcar, o cravo e o mamão. Levar ao fogo
- alto até ferver. Abaixar o fogo e cozinhar até o mamão amaciar, mexendo de vez em
- quando. Retirar, deixar esfriar e servir.
