Doce de moranga com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 quilos de moranga descascada e picada fina
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 50 gramas de cravo
- 2 pitadas de sal
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Colocar o açúcar em uma panela grande e levar ao fogo até formar uma calda clara.
Acrescentar o leite de coco, o leite, o cravo e o sal. Depois de 5 minutos, acrescentar a
moranga e vá mexendo até começar a ferver. Abrande o fogo e deixar que o volume se
reduza até a metade. Acrescentar o coco ralado, misturar bem e retirar do fogo. Deixar
esfriar e servir com queijo minas em cubinhos.
