Doce de Pastel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- Massa de pastel (comprada em feiras ou supermercados)
- Óleo para fritar
- Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- Para decorar:
- Chantilly ou merengue
- Amoras ou cerejas
- Morangos
🔥 Modo de Preparo
Corte a massa de pastel no tamanho de 20 cm x 25 cm. Frite-a em óleo quente.
Para o creme:
Misture o leite condensado, leite, gemas e o amido de milho. Leve ao fogo até que engrosse.Deixe esfriar, mexendo de vez em quando. Depois de frio, acrescente o creme de leite com soro. Misture até ficar tudo encorpado.
Para a montagem:
Forre um refratário (20 cm x 25 cm) com a massa de pastel frita. Por cima, acrescente parte do creme.Vá intercalando camadas de massa e creme, terminando com a massa de pastel. Cubra com chantilly. Deixe na geladeira por 3 horas. Na hora de servir, decore com morangos, amoras ou cerejas.
