Receita do caderno
Doce de Pastel
Ingredientes: Massa de pastel (comprada em feiras ou supermercados) Óleo para fritar Para o creme: 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa rasas de amido...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Corte a massa de pastel no tamanho de 20 cm x 25 cm. Frite-a em óleo quente.
- Para o creme:
- Misture o leite condensado, leite, gemas e o amido de milho. Leve ao fogo até que engrosse.Deixe esfriar, mexendo de vez em quando. Depois de frio, acrescente o creme de leite com soro. Misture até ficar tudo encorpado.
- Para a montagem:
- Forre um refratário (20 cm x 25 cm) com a massa de pastel frita. Por cima, acrescente parte do creme.Vá intercalando camadas de massa e creme, terminando com a massa de pastel. Cubra com chantilly. Deixe na geladeira por 3 horas. Na hora de servir, decore com morangos, amoras ou cerejas.
