Receita do caderno
Doce de queijo-de-minas
Ingredientes: 1 xícara de chá queijo-de-minas curado e ralado 8 colheres de sopa adoçante culinário em pó 2 colheres de sopa Azeite de Oliva Espanhol 1 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture em uma panela o adoçante e 1 e 1/2 xícaras de chá de água. Leve ao fogo e deixe por 10 minutos até obter uma calda rala. Enquanto isso, coloque em uma tigela o azeite de oliva, o leite em pó, o queijo e o ovo. Misture e amasse com as mãos até obter uma massa no ponto de enrolar. Se necessário, adicione água. Disponha as bolinhas na panela com a calda e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, despeje em uma tigela e deixe esfriar.
- Montagem:
- Arrume as bolinhas de queijo em uma taça, regue com um pouco de calda e decore com manjericão.
