Doce de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de vinho tinto suave
- 2 xícaras de chá de glucose de milho tipo Karo
- 8 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Coloque a farinha em uma vasilha e reserve.Em uma panela, coloque o vinho, o óleo e o açúcar e leve ao fogo médio até levantar fervura. Despeje sobre a farinha, misturado bem, deixe esfriar. Misture até desgrudar das mãos. Com a massa, faça rolinhos grossos e corte como nhoque. Frite em óleo quente, escorra sobre papel-toalha e reserve. Em outra panela, misture a glucose com a água e leve ao fogo médio até levantar fervura, deixe esfriar. Transfira para uma compoteira, coloque os docinhos fritos e leve à geladeira por 12 horas.
Rendimento: 4 porções
