Receita do caderno
Doce delicioso de framboesa
Ingredientes: 250 gramas de frutas vermelhas congeladas ou frescas (morango, framboesa, amora, blueberry) 1 xícara de chá de frutas vermelhas 250 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até formar um mistura clara e fofa. Acrescente o mascarpone e 200 gramas das frutas vermelhas. Reserve o restante para decorar (se optar pelas congeladas, não se esqueça de descongelar com antecedência). Misture rapidamente com um batedor de arame ou com uma espátula. Bata as claras em neve e junte delicadamente ao creme de frutas com mascarpone. Molhe os biscoitos no chá de frutas vermelhas e monte o tiramisu em quatro taças, alternando camadas de biscoito e creme. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Na hora de servir, decore com as frutas restantes e as folhas de hortelã.
