Receita do caderno
Docinho de batata doce
Ingredientes: 1 quilo de batata-doce cozida 1 quilo de açúcar canela cravo
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar as batatas, passar no espremedor e, em seguida, passar na peneira. Fazer, à parte, uma calda com o cravo e a canela e juntar a massa da batata. Levar ao fogo para apurar, até aparecer o fundo da panela. Fazer as bolinhas e passar no açúcar cristal. Arrumar em forminhas de papel.
