Docinho de casca de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
3.7
/ 5
757 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícara chá de açúcar mascavo
- 1 dúzia de casca de banana madura, lavadas e cortadas
- 4 cravos da índia
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma panela as cascas de banana. Adicionar 1/2 xícara chá de água. Cozinhar
até que as cascas fiquem macias. Retirar do fogo e reservar separadamente as cascas e a
água. Transferir as cascas para um liquidificador e bater até virar uma pasta. Se
necessário, adicionar um pouco de água reservada. Retirar do liquidificador e passar
para uma peneira grossa, acrescentando o açúcar, a farinha, e os cravos. Levar ao fogo
baixo sem parar de mexer até que a massa se solte do fundo da panela. Retirar do fogo e
acrescentar a margarina. Mexer e deixar esfriar. Por último, enrolar os docinhos passar
no açúcar Cristal.
