Receita do caderno
Docinho de casca de banana
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de margarina 2 xícara chá de açúcar mascavo 1 dúzia de casca de banana madura, lavadas e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar em uma panela as cascas de banana. Adicionar 1/2 xícara chá de água. Cozinhar
- até que as cascas fiquem macias. Retirar do fogo e reservar separadamente as cascas e a
- água. Transferir as cascas para um liquidificador e bater até virar uma pasta. Se
- necessário, adicionar um pouco de água reservada. Retirar do liquidificador e passar
- para uma peneira grossa, acrescentando o açúcar, a farinha, e os cravos. Levar ao fogo
- baixo sem parar de mexer até que a massa se solte do fundo da panela. Retirar do fogo e
- acrescentar a margarina. Mexer e deixar esfriar. Por último, enrolar os docinhos passar
- no açúcar Cristal.
