Docinho de Coco Cremoso: Receita Fácil e Irresistível
"Prepare um delicioso Docinho de Coco Cremoso com esta receita fácil e rápida! Perfeito para festas ou um doce momento. Ingredientes simples, sabor incrível."
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 coco fresco médio ralado (ou 100g de coco ralado seco)
- 4 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe forminhas pequenas (de empada ou cupcake).
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar refinado até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição até incorporar completamente à mistura.
4. Junte o leite condensado e o coco ralado à massa, mexendo delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem combinados e homogêneos.
5. Distribua a massa nas forminhas preparadas, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade de cada uma.
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os docinhos estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
7. Retire do forno, deixe amornar nas forminhas por alguns minutos e depois desenforme. Sirva frio.
