Receita do caderno
Docinho de mocotó
Ingredientes: 2 caixas de geleia de mocotó (cada uma com 220 gramas) 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de leite condensado Para Decorar: Chocolate granulado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Num liquidificador coloque o leite condensado e a geleia de mocotó e bata bem. Transfira a mistura para uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 20 minutos, ponto de brigadeiro). Retire do fogo, transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga faça bolinhas e passe no chocolate granulado ou açúcar cristal.
- Creme de mocotó:
- Num liquidificador coloque o doce de mocotó (feito acima) e 140 ml de creme de leite fresco e bata bem. Distribua o creme em tacinhas e leve à geladeira até a hora de servir.
