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Receita do caderno

Docinhos de amendoim tostado

Ingredientes: 1 xícara de amendoim tostado bem picado 1 e 1/2 xícara de água 3 xícara de açúcar 1 xícara de Karo 3 claras batidas em neve firme amendoins...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aquecer o Karo, o açúcar e a água, e cozinhar até chegar ao ponto médio de bala.
  2. Despejar sobre as claras batidas em neve firme. Bater bem. Juntar, em seguida, o amendoim
  3. picado. Deixar descansar de um dia para o outro. No dia seguinte formar bolinhas e enfeitar
  4. cada uma delas com um amendoim inteiro. Finalmente, colocar cada uma das bolinhas em
  5. forminhas de papel.

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