Docinhos de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de coco ralado
- 1 e 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 3 gemas ligeiramente batidas
- cravos
🔥 Modo de Preparo
Misturar o açúcar e a água. Levar ao fogo e deixar cozinhar até chegar ao ponto de
fio. Juntar o coco ralado e as gemas. Levar novamente ao fogo. Cozinhar sobre fogo médio,
mexendo sem parar até que apareça o fundo e a mistura se desprenda dos lados da panela.
Retirar do fogo e deixar esfriar bem. Formar bolinhas e passar em açúcar cristal.
Finalmente, enfeitar cada uma com um cravo inteiro.
