Receita do caderno
Docinhos de coco
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de coco ralado 1 e 1/4 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 3 gemas ligeiramente batidas cravos
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o açúcar e a água. Levar ao fogo e deixar cozinhar até chegar ao ponto de
- fio. Juntar o coco ralado e as gemas. Levar novamente ao fogo. Cozinhar sobre fogo médio,
- mexendo sem parar até que apareça o fundo e a mistura se desprenda dos lados da panela.
- Retirar do fogo e deixar esfriar bem. Formar bolinhas e passar em açúcar cristal.
- Finalmente, enfeitar cada uma com um cravo inteiro.
