Receita do caderno
Docinhos Modelados
Ingredientes: Massa da base do doce: 4 xícara chá bolo esfarelado (bolo de sua preferência) 1 colheres de essência de chocolate (opcional) 2 colheres sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa da base do doce:
- Amassar tudo em uma tigela até dar ponto de enrolar. Fazer bolinhas e banhar na cobertura
- de chocolate fracionada.
- Massa para modelagem:
- Juntar o leite em pó com o açúcar e peneirar, vá juntando aos poucos o leite
- condensado até dar ponto a massa. Após a massa estar no ponto, basta tingir com corante
- alimentício nas cores desejadas e modelar.
- Glacê Real:
- Bater a clara e vá adicionando aos poucos o açúcar e colocar o suco de limão. Bater
- até ficar opaco. Tingir na cor desejada com corante alimentício e decorar os doces.
