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Detalhes de tempo e porções não informados.

👨‍🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro

Para fazer cada sabor de gelatina:

Hidratar a gelatina em 1/2 xícara chá de Suco Del Valle. Levar ao banho-maria até a

gelatina dissolver por completo. Acrescentar o restante do Suco e despejar num refratário

retangular pequeno (16 x 26) molhado com água. Levar à geladeira por cerca de 3 horas ou

até a gelatina ficar bem firme.

Montagem:

Desenformar as gelatinas e cortar em cubos. Num refratário ou forma redonda média

(capacidade de 1,5 litros) distribuir os cubos de gelatina tomando o cuidado de misturar

bem as cores. Levar à geladeira. Numa tigela, juntar o leite condensado, o creme de leite

e a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho-maria. Despejar este creme sobre

a gelatina, mexendo delicadamente para o creme penetrar entre os cubos. Levar à geladeira

por cerca de 3 horas ou até que a preparação ficar firme.

Molho de Iogurte:

Numa tigela, misturar o iogurte e o mel. Desenformar a preparação e servir com o molho

de iogurte. Se preferir ao invés de fazer as gelatinas separadamente e cortar em

cubinhos, preparar e colocar diretamente na forma em camadas. Neste caso para cada

gelatina, levar a forma a geladeira para que ficar firme antes de colocar outro sabor.

Variação: Não colocar gelatina na mistura de leite condensado e creme de leite para

obter um creme; servir os cubinhos de gelatina em taças regados pelo creme.

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