Enroladinho de goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
- 1/4 de xícara de chá de creme de leite
- 1 tablete de fermento biológico (15 gramas)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de chá de água morna
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 250 gramas de goiabada
- 1 gema batida.
- Para Polvilhar:
- Açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento na água morna e acrescente o leite em pó, o sal, o açúcar, o ovo, a margarina e o creme de leite. Misture, junte a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa com um rolo e corte em triângulos. Sobre cada triângulo, coloque um cubo de goiabada e enrole começando da parte mais larga. Coloque-os em uma assadeira levemente untada e deixe descansar por mais 20 minutos. Pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200º por 25 minutos ou até dourar. Na hora de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Rendimento: 40 porções
