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Receita do caderno

Enroladinho de goiabada

Ingredientes: 500 gramas de goiabada (mais firme) 1 colher de sopa de fermento em pó 500 gramas de farinha de trigo 2 copos (americanos) de nata 1 e 1/2 copos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar os ingredientes, exceto a goiabada e a manteiga. A farinha de trigo deve ser colocada aos poucos. Amassar bem, até obter mistura homogênea. Abrir com um rolo, até ficar com cerca de meio centímetro de espessura. Cortar quadradinhos de 3 centímetros. No meio de cada um, pôr uma tira de goiabada e enrolar. Passar os rolinhos no açúcar com canela e levar para assar, em tabuleiro untado com a manteiga, no forno alto, por cerca de 30 minutos.  

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