Escondidinho de Banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Creme:
- 4 colheres de sopa amido de milho
- 1 lata leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- Bananas Carameladas:
- 6 bananas nanicas em rodelas
- 200 gramas de açúcar
- 200 ml suco de laranja
- 2 paus de canela
- Cobertura:
- 1 lata leite condensado
- 150 gramas coco fresco
- 1 lata creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Creme:
Misturar tudo, peneirar e levar ao fogo até engrossar. Despejar em um pirex e deixar esfriar.
Bananas Carameladas:
Derreter o açúcar, juntar a canela e a banana, juntar o suco e deixar cozinhar. Despejar sobre o creme e reservar.
Cobertura:
Misturar o leite condensado e o coco fresco, deixar cozinhar por 5 minutos e jogar sobre as bananas. Depois despejar 1 lata de creme de leite sobre o doce de coco, e salpicar coco queimado. Decorar com as cascas da canela e rodelas de banana.
