Receita do caderno
Esfiha folhada doce
Ingredientes: 600 gramas de margarina para folhar 1 quilo de farinha de trigo 25 gramas de açúcar 25 gramas de sal 600 ml de água Recheio doce: 1 xícara de chá...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Abrir essa massa em formato retangular e colocar a margarina em dois terços dela. Dobrar em três partes, abrir com rolo e repetir o processo por 4 vezes.
- Recheio:
- Ferva um litro de leite. Misture os 200 ml de leite, o açúcar, o amido de milho e as gemas. Despeje essa mistura no leite fervendo e cozinhe por mais dois minutos. Divida o creme em duas partes, em uma adicione a essência e a maçã e na outra o chocolate picado.
