Especialidade Brasileira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 12 espigas de milho verde
- 1/2 colher sopa de manteiga
- 4 xícara chá de água
- açúcar a gosto
- 1 coco
- sal
🔥 Modo de Preparo
Ralar as espigas. Lavar em seguida com as 4 xícaras de água e, depois passar tudo por uma peneira bem fina. A parte, ralar o coco, juntar mais 2
xícaras chá de água e espremer tudo. Juntar o leite do coco ao milho e adoçar a seu gosto. Levar ao fogo para engrossar com a manteiga e uma pitada de sal. Depois de engrossado, Tirar do fogo e despejar em um prato grande ou em taças individuais. Polvilhar com canela em pó e levar à geladeira. Servir bem frio.
