Receita do caderno
Espetinho de Frutas
Ingredientes: 6 bolas de sorvete de limão 6 cubos de goiaba vermelha 6 cubos de melão 6 cubos de abacaxi 6 uvas sem pele 6 gomos de laranja 6 cubos de mamão 6...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Monte os espetos misturando uma unidade de cada fruta. Salpique com pimenta chili e açúcar mascavo. Queime sobre o fogo até derreter o açúcar. Sirva cada espeto com uma bola de sorvete e passe a calda sobre o espeto.
- Calda:
- Ferva as cascas de limão em dois copos de água. Repita o processo mais duas vezes, até sair bem o sumo, e escorra. Leve ao fogo uma panela com todos os outros ingredientes, menos as cascas de limão. Deixe reduzir e encorpar. Tire do fogo e junte as cascas de limão.
