Receita do caderno
Espuma de Maracujá Cremosa: Receita Fácil e Refrescante
Prepare uma deliciosa Espuma de Maracujá em minutos! Sobremesa cremosa, refrescante e super fácil com apenas 4 ingredientes. Perfeita para qualquer ocasião!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
CozimentoSem cocção
Rendimento6 porções
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- Hidrate as folhas de gelatina em água fria por cerca de 5 minutos. Escorra o excesso de água e dissolva a gelatina em 2 colheres de sopa de água quente (ou no micro-ondas por 15 segundos). Reserve.
- Em uma tigela grande, bata o leite condensado com o suco concentrado de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de maracujá e leite condensado, mexendo bem para incorporar.
- Com cuidado, incorpore as claras batidas em neve à mistura, fazendo movimentos leves de baixo para cima para não perder a aeração.
- Despeje a espuma em uma travessa transparente ou em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar bem. Sirva gelado.
