Espuma Gelada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1ª Camada:
- 1 copo de leite em pó dissolvido
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 2ª Camada:
- 8 colher sopa de achocolatado ou chocolate em pó
- 2 colher sopa de amido de milho
- 8 colher sopa de açúcar
- 2 copos de leite
- 3ª Camada:
- 4 colher sopa de açúcar
- 4 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
1ª Camada:
Numa panela, misturar o leite condensado, o copo de leite em pó e as gemas. Levar ao fogo
e, quando ferver, despejar na travessa refratária onde será servido.
2ª Camada:
Numa panela, misturar o leite, o chocolate, o açúcar e o amido. Levar ao fogo e, quando
ferver, distribuir sobre a 1ª Camada.
3ª Camada:
Bater as claras em neve e reservar. Misturar o creme de leite com o açúcar e, em
seguida, adicionar as claras. Despejar sobre a 2ª Camada. Esperar esfriar e colocar no
congelador.
