Receita do caderno
Espuma Gelada
Ingredientes: 1ª Camada: 1 copo de leite em pó dissolvido 1 lata de leite condensado 4 gemas 2ª Camada: 8 colher sopa de achocolatado ou chocolate em pó 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- 1ª Camada:
- Numa panela, misturar o leite condensado, o copo de leite em pó e as gemas. Levar ao fogo
- e, quando ferver, despejar na travessa refratária onde será servido.
- 2ª Camada:
- Numa panela, misturar o leite, o chocolate, o açúcar e o amido. Levar ao fogo e, quando
- ferver, distribuir sobre a 1ª Camada.
- 3ª Camada:
- Bater as claras em neve e reservar. Misturar o creme de leite com o açúcar e, em
- seguida, adicionar as claras. Despejar sobre a 2ª Camada. Esperar esfriar e colocar no
- congelador.
