Receita do caderno
Espuma Rosada
Ingredientes: 3 xícara chá de morango (e 4 morangos com o cabinho para decorar) 1 xícara chá de leite desnatado 1 xícara chá de água fervente 1 gelatina em pó...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver o pó para pudim no leite, seguindo as instruções da embalagem. Levar à
- geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme. Dissolver a gelatina na água, mexer até
- dissolver completamente; deixa esfriar. Limpar o morango e levar para gelar. Colocar no
- liquidificador o pudim com o morango, bater e adicionar a gelatina aos poucos. Despejar
- numa travessa e reservar. Bater as claras em neve firme e juntar à mistura reservada,
- mexer delicadamente. Colocar em uma forma untada com óleo e levar à geladeira até
- endurecer. Desenformar e decorar os morangos.
