Receita do caderno
Estrogonofe de Abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi inteiro 2 colheres de açúcar Calda: 1 lata de leite condensado 1 copo de leite (mesma medida da lata do leite condensado) 1 creme de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar o abacaxi junto com o açúcar ao fogo para tirar a acidez. Levar ao fogo o leite, as gemas e o leite condensado, sempre mexendo, até virar um mingau. Quando a calda estiver consistente deixar esfriar separada do abacaxi, que deverá estar em outra tigela. Quando ambos estiverem frios acrescentar junto á calda o creme de leite e mexer bem, logo após misturar e levar ao congelador.
