Estrogonofe de Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi grande picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite gelado
- 1 caixa de pudim de baunilha
- 3 colheres de açúcar
- Suco de 1 limão
- 250 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o abacaxi com o suco de limão e o açúcar por cerca de 10 minutos. Coe a mistura e reserve o suco. Em uma outra panela cozinhe o leite e pudim de baunilha até formar um mingau grosso e homogêneo. Em seguida acrescente o leite condensado e o suco reservado do doce de abacaxi misture rapidamente. Desligue o fogo. Quando creme já estiver frio acrescente o creme de leite e o abacaxi picado. Leve à geladeira por 4 horas.
