Receita do caderno
Estrogonofe de chocolate
Ingredientes: 300 gramas chocolate picado (pode ser meio amargo ou ao leite) 1 lata de leite condensado (a mesma medida lata leite) 2 colheres de sopa de amido...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo a margarina, leite, maisena, gemas, leite condensado e deixe
- ferver até engrossar. Desligue e espere esfriar. Bata as claras em neve e
- reserve. Quando o creme estiver bem frio acrescente o creme de leite e as
- claras em neve. Misture delicadamente e jogue os pedaços de chocolate
- picado. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas. Decore com folhas de
- hortelã e cereja se preferir.



