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Receita do caderno

Estrogonofe de chocolate

Ingredientes: 300 gramas chocolate picado (pode ser meio amargo ou ao leite) 1 lata de leite condensado (a mesma medida lata leite) 2 colheres de sopa de amido...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Leve ao fogo a margarina, leite, maisena, gemas, leite condensado e deixe
  2. ferver até engrossar. Desligue e espere esfriar. Bata as claras em neve e
  3. reserve. Quando o creme estiver bem frio acrescente o creme de leite e as
  4. claras em neve. Misture delicadamente e jogue os pedaços de chocolate
  5. picado. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas. Decore com folhas de
  6. hortelã e cereja se preferir.   

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