Estrogonofe de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas chocolate picado (pode ser meio amargo ou ao leite)
- 1 lata de leite condensado (a mesma medida lata leite)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher sopa margarina
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo a margarina, leite, maisena, gemas, leite condensado e deixe
ferver até engrossar. Desligue e espere esfriar. Bata as claras em neve e
reserve. Quando o creme estiver bem frio acrescente o creme de leite e as
claras em neve. Misture delicadamente e jogue os pedaços de chocolate
picado. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas. Decore com folhas de
hortelã e cereja se preferir.
