Estrogonofe de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 2 latas de leite condensado
- Nozes picadas a gosto
- 2 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó, leve ao fogo mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, bata as claras em neve e misture as 2 latas de creme de leite, com cuidado para não perder a textura da clara. Coloque essa mistura no brigadeiro e mexa até ficar cremoso. Acrescente as nozes e leve para gelar por cerca de 20 minutos. Enfeite com raspas de chocolate e cerejas.
