Estrogonofe de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.9
/ 5
471 votos
🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 2 latas de leite condensado,use a mesma medida de leite desnatado
- 1 colher de sopa de margarina
- 500 gramas de nozes
- 1 cálice de rum
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite condensado, o leite desnatado, o achocolatado em pó. Junte as gemas peneiradas e a margarina. Leve ao fogo sem parar até virar um brigadeiro mole. Deixe esfriar, bata as claras em neve e incorpore devagar ao brigadeiro mole. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite e o cálice de rum. Mexa e distribua em taças e sirva gelado. Deixe por 1 hora e meia na geladeira, se for colocar no frezeer pode deixar por 1/2 hora.
