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Receita do caderno

Estrogonofe de chocolate

Ingredientes: 200 gramas de chocolate meio amargo picado 6 colheres de sopa de chocolate em pó 1 cálice de licor de cacau (opcional) 1 lata de creme de leite...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, com o fogo baixo, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture tudo e deixe ferver até ficar um brigadeiro mole. Desligue e espere esfriar totalmente. Depois junte o creme de leite, lembrando que sem o soro, junte o licor de cacau, as nozes e o chocolate meio amargo. Mexa a cada ingrediente adicionado e depois de tudo misturado coloque em um refratário e leve à geladeira. .Sirva quando estiver gelado.   

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