Estrogonofe de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
Avalie
4.9
/ 5
509 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de chocolate ao leite picado
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 200 gramas de castanhas picadas
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 6 claras
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misture leite condensado, leite, margarina e achocolatado. Coloque gemas em um recipiente pequeno, bata com um garfo, adicione na panela e leve ao fogo até começar a engrossar. Depois, retire e deixe esfriar. Junte o creme de leite à mistura completamente fria. Acrescente as claras batidas em neve. Por fim, misture as castanhas e o chocolate já picados. Coloque no recipiente de servir e leve para gelar por 4 horas. Decore com raspas de chocolate.
