Receita do caderno
Estrogonofe de chocolate
Ingredientes: 300 gramas de chocolate ao leite picado 6 colheres de sopa de achocolatado 1 colher de sopa de margarina 2 latas de creme de leite sem soro 200...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, misture leite condensado, leite, margarina e achocolatado. Coloque gemas em um recipiente pequeno, bata com um garfo, adicione na panela e leve ao fogo até começar a engrossar. Depois, retire e deixe esfriar. Junte o creme de leite à mistura completamente fria. Acrescente as claras batidas em neve. Por fim, misture as castanhas e o chocolate já picados. Coloque no recipiente de servir e leve para gelar por 4 horas. Decore com raspas de chocolate.
