Estrogonofe de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- Brigadeiro:
- 8 colheres de chocolate em pó de boa qualidade
- 2 lata de leite condensado
- Creme:
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 2 claras
- Para misturar:
- 180 gramas de chocolate meio amargo picado bem generosamente
- 150 gramas de nozes picadas
- Para acompanhar:
- Sorvete de creme
🔥 Modo de Preparo
Brigadeiro:
Em uma panela mexa o leite condensado e o chocolate em pó ate virar um brigadeiro mole, deixe esfriar e reserve.
Creme:
Bata as claras em neve, depois acrescente os cremes de leite sem soro, e mexa bem. Quando o brigadeiro estiver frio, junte ao creme e mexa até ficar bem homogêneo. Por último acrescente o chocolate e as nozes e dê uma leve misturada. Sirva com sorvete de creme.
