Receita do caderno
Estrogonofe de chocolate
Ingredientes: 1/2 xícara de chocolate picado 8 colheres de chocolate em pó 2 latas de creme de leite sem soro 2 latas de leite condensado 1/2 xícara de uva...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado e o chocolate, mexendo até formar um brigadeiro mole (não deixe endurecer muito). Depois de pronto deixe esfriar bem, junte o creme de leite sem soro, as nozes, o chocolate picado e as uvas passas, misture para incorporar bem. Por último adicione as claras em neve e mexa delicadamente. Leve à geladeira até a hora de servir. As nozes podem ser substituídas por frutas cristalizadas.
