Estrogonofe de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chocolate picado
- 8 colheres de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 xícara de uva passas
- 1/2 xícara de nozes
- 3 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado e o chocolate, mexendo até formar um brigadeiro mole (não deixe endurecer muito). Depois de pronto deixe esfriar bem, junte o creme de leite sem soro, as nozes, o chocolate picado e as uvas passas, misture para incorporar bem. Por último adicione as claras em neve e mexa delicadamente. Leve à geladeira até a hora de servir. As nozes podem ser substituídas por frutas cristalizadas.
