Receita do caderno
Estrogonofe de chocolate com nozes
Ingredientes: 6 colheres de sopa de chocolate em pó (não use achocolatadol) 200 gramas de nozes picadas grossas 300 gramas de chocolate meio amargo picado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela coloque os leites, as gemas, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe sem parar de mexer, até o ponto de brigadeiro mole, cerca de 40 minutos. Desligue o fogo e coloque o creme de leite. Após estar frio, coloque as nozes, as claras, o chocolate picado e o rum. Coloque em taças as porções e leve para gelar.
