Receita do caderno
Estrogonofe de chocolate light
Ingredientes: 4 colheres de sopa de achocolatado light 2 colheres de sopa de adoçante em pó para cozinhar 1 colher de chá de essência de baunilha 2 xícaras de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite desnatado, o chocolate em pó, a maizena, as gemas e a essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve. Bata as claras em neve junto com o adoçante até obter o ponto de suspiro. Adicione o creme de leite. Aos poucos, acrescente as nozes, as amêndoas e as uvas passas. Espere esfriar e adicione a mistura de leite. Distribua o creme em taças separadas. Leve à geladeira por 2 horas e depois enfeite.
