Estrogonofe de chocolate light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de achocolatado light
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó para cozinhar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 20 gramas de amêndoas picadas
- 1 lata de creme de leite light
- 20 gramas de nozes picadas
- 20 gramas de uvas passas
- 4 claras
- 2 gemas
- Para Enfeitar:
- Passas, nozes e amêndoas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite desnatado, o chocolate em pó, a maizena, as gemas e a essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve. Bata as claras em neve junto com o adoçante até obter o ponto de suspiro. Adicione o creme de leite. Aos poucos, acrescente as nozes, as amêndoas e as uvas passas. Espere esfriar e adicione a mistura de leite. Distribua o creme em taças separadas. Leve à geladeira por 2 horas e depois enfeite.
