Estrogonofe de morango
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de morangos
- 1 caixinha de pó para pudim sabor morango
- 2 latas de creme de leite
- a mesma medida da lata de leite comum
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 xícaras de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Numa forma coloque os morangos, o suco de limão e cubra com o açúcar e leve ao forno por mais ou menos quinze minutos ou até o açúcar dissolver e virar uma calda rala. Enquanto isso coloque numa panela alta o leite comum, o creme de leite, o leite condensado e o pó para pudim e o fermento. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Acrescente o requeijão cremoso e continue mexendo para misturar bem, junte os morangos com calda e tudo e deixe ferver. Esta sobremesa pode ser servida quente ou fria. Se preferir sirva com suspiro.