Receita do caderno
Estrogonofe de morangos
Ingredientes: 1 xícara de morangos picados 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 300 gramas de chocolate branco ralado 1 lata de creme de leite sem soro 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo, mexendo sempre. Deixe cozinhar até o ponto de brigadeiro não muito firme. Retire do fogo e acrescente metade do chocolate ralado. Quando esfriar, acrescente o creme de leite gelado e bata bem. Acrescente o restante do chocolate ralado e os morangos. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir, para tomar consistência. Na hora de servir, polvilhe chocolate branco ralado ou decore com lascas de chocolate e morangos. Você pode substituir os morangos por cerejas, uvas inteiras ou outras frutas de sua preferência, desde que não soltem caldo.
