Estrogonofe de Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de nozes picadas grosseiramente
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 2 latas de leite condensado
- 3 claras em neve
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Coloque as latas em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-las e cozinhe por mais ou menos 40 minutos. Depois deixe esfriar. Coloque o conteúdo das latas em uma panela, acrescente as gemas e misture bem. Cozinhe até levantar fervura. Deixe esfriar. Depois de frio, acrescente as nozes, o creme de leite e por último as claras em neve (mexa delicadamente). Leve à geladeira pra servir no outro dia.
