Receita do caderno
Estrogonofe de Nozes
Ingredientes: 100 gramas de nozes picadas 1 ovo (separado a gema da clara) 1 lata de leite condensado 1 lata creme de leite
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- Ferva o leite condensado dentro da lata sem abrir, em uma panela de pressão cheia de água, por 20 minutos. Reserve. Bata a clara até ficar em neve, então adicione o creme de leite vagarosamente. Em uma panela, misture o leite condensado que foi previamente fervido, a gema e as nozes e mexa em fogo médio até borbulhar. Em um refratário, misture com as claras até ficar homogêneo. Deixe na geladeira até resfriar e sirva frio.
